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七月的韓國,夏天不再只是舒適宜人,而是變得相當強勢。這個月梅雨季正值高峰,早上十點不到,衣服就已經黏在背上了。不是每個人都能接受,但如果你是那種喜歡渾身是汗、然後跳進海裡暢泳的人,七月有著它獨特的魅力。
前提是你得清楚自己在幹嘛。七月其實沒那麼糟,但你得有實際的心理準備。如果你想跑海灘、也不介意人多和高消費,那就來吧。但如果你幻想的是在雪嶽山健行,或拿著相機在寺廟裡悠閒亂逛,那還是留到九月再來。七月需要你耐得住熱,而且要有特定的行程規劃心態。大多數第一次來的人,跳過七月會比較好。
韓國七月的天氣基本上可以用一個詞來形容:梅雨季。七月的氣溫其實有點騙人,因為濕度很高,體感溫度通常會比實際溫度高出幾度。
預計會有大而突然的陣雨,下午雷陣雨是常有的事。
穿什麼:只選輕薄透氣的布料。棉和麻是你的好朋友。淺色系比較能反射熱度。記得帶傘。準備防水袋或背包內膽來保護手機和錢包。選擇快乾的夾腳拖或涼鞋。
防曬乳:就算下雨天,紫外線一樣會穿透雲層。最少要用 SPF 30,如果有下水的話要記得補擦。
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這是最顯而易見的選擇。釜山的海雲台在旺季人滿為患,氣氛可以很熱鬧,也可以很混亂,就看你怎麼看了。濟州島雖然花費較高,但景色是最美的。如果你從首爾搭飛機去海邊,回程要預留多一點時間,因為夏天的交通往往很塞。
如果你不打算去海邊,就留在首爾,好好享受漢江季節。入夜後,公園裡會聚滿帶著食物、飲料和朋友來玩的當地人。夏天的漢江真的是全城最有氣氛的社交場所之一。白天太熱,大多數人都會待在室內。
七月的飲食完全由炎熱主導。韓國飲食文化對夏天吃什麼有一套獨特的想法,需要一點時間才能習慣:他們認為「以熱制熱」比刻意避開熱食更有效。這就是為什麼人蔘雞湯(Samgyetang)成為七、八月的固定儀式,專門在一年中最熱的日子裡喝。
當季食材很簡單:水蜜桃、玉米、番茄在七月都是最好的時候。韓國水蜜桃真的很棒,值得去市場攤位買來嚐嚐。玉米通常烤過或水煮後當街頭小吃販售,甜度已經很夠,什麼都不加才是正確的吃法。
冰鎮西瓜飲是七月份的甜點兼飲料:把西瓜切塊放入加糖的水或蘋果酒裡。每到七月,幾乎每家咖啡廳都會賣西瓜飲料。
Bingsu(刨冰)在七月進入全盛期。現代韓式刨冰做得很精緻:用牛奶刨成的冰,搭配紅豆、煉乳、水果和各種配料。Sulbing 連鎖店到處都有,品質也很穩定。不過小咖啡廳推出的季節限定版本往往更好吃。七月的芒果刨冰和草莓刨冰都值得特地去嚐一嚐。
提早預訂住宿:如果你打算在特定日期去海灘玩,要提早預訂。住宿價格會比四月或五月明顯貴上許多。
交通:KTX車票或機票要早點買。前往釜山方向的高速公路很容易塞車,尤其是週末。夜間巴士比白天的班次人少。
很多人都會忽略的一點:高溫會讓你對每個地方的感受截然不同。原本40分鐘的健行步道會變得非常折磨人。你想在夕陽時分造訪的寺廟,可能熱得像個烤爐。建議安排短程行程,或選擇跟水有關的活動。下午就接受現實,找個有冷氣的地方好好休息吧。
備用計畫:準備好室內備案。下雨天不少見。七月份濕透的衣服、濕鞋子、突如其來的大雨都是家常便飯。要麼就接受它,要麼就記住幾間可以躲雨的咖啡廳。
從2020年開始住在韓國,持有F6居留簽證。