เกาหลีใต้ในเดือนพฤษภาคม 2027: วันหยุด เทศกาล อากาศ และอื่นๆ

เดือนพฤษภาคมคือช่วงเวลาที่เกาหลีลงตัวในทุกด้านเลยค่ะ เทศกาลดอกซากุระที่คึกคักได้ผ่านพ้นไปแล้ว และความร้อนของฤดูร้อนก็ยังมาไม่ถึง ภูเขาเขียวชอุ่มเต็มที่ เทศกาลโคมไฟก็สว่างไสวไปทั่วประเทศ แต่ทว่าไม่รู้ทำไม เดือนพฤษภาคมกลับถูกมองข้ามไปอยู่ดี ราวกับเป็นแค่ช่วงรอยต่อระหว่างฝูงชนที่มาชมดอกไม้กับฝูงชนที่มาเที่ยวหน้าร้อนนั่นเองค่ะ

ใช่เลยครับ พูดตรงๆ เลย อากาศช่วงนี้แทบจะเพอร์เฟกต์ เทศกาลหลักๆ ก็น่าไปจริงๆ ไม่ใช่แค่ถ่ายรูปลง Instagram แล้วก็แล้วกัน และนักท่องเที่ยวก็ยังไม่แน่นจนเกินไปเมื่อเทียบกับเดือนเมษายน สิ่งที่ควรรู้ไว้ก่อนคือ เดือนพฤษภาคมมีวันหยุดราชการอยู่นะคะ และในวันเหล่านั้น สถานที่ยอดนิยมจะคนเยอะมากเป็นพิเศษ แค่วางแผนหลีกเลี่ยงวันพวกนั้นได้ก็โอเคเลยค่ะ

เดือนพฤษภาคมในเกาหลีอากาศอบอุ่น แห้ง และน่าอยู่มากเลยค่ะ ช่วงต้นเดือนอาจรู้สึกเย็นนิดหน่อยตอนกลางคืน เลยแนะนำให้พกเสื้อแจ็กเก็ตเบาๆ ไว้ใช้สองอาทิตย์แรกนะคะ พอใกล้ปลายเดือนพฤษภาคม ก็ไม่จำเป็นต้องใช้แล้วค่ะ

ปริมาณฝนยังน้อยอยู่เมื่อเทียบกับที่จะมาถึงในเดือนมิถุนายนนะคะ คุณจะเจอฝนตกประปรายเป็นครั้งคราว ไม่ใช่ฝนที่ตกต่อเนื่องยาวนาน พกร่มพับเล็กๆ ติดตัวไว้ก็คุ้มค่าดีค่ะ แต่รับรองว่าคุณไม่ต้องเสียเวลาทริปไปนั่งหลบฝนอยู่ในคาเฟ่แน่นอนค่ะ

แต่งตัวยังไงดี: ใส่เสื้อผ้าเป็นชั้นๆ แบบเบาสบายนะคะ กลางวันใส่เสื้อยืดกับกางเกงเบาๆ ได้เลย ส่วนช่วงเย็นโดยเฉพาะต้นเดือน อาจจะต้องพกเสื้อคาร์ดิแกนหรือแจ็กเก็ตบางๆ ติดไปด้วยสักตัวค่ะ แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดเลยคือรองเท้าที่ใส่สบายสำหรับเดินนะคะ เพราะได้อยู่ข้างนอกเยอะมากแน่ๆ ถ้าจะไปเดินป่าหรือไต่เขา ควรเอารองเท้าที่เหมาะสมไปด้วยครับ เพราะเส้นทางเดินเขาในเกาหลีมีหินเยอะมาก และตอนลงเขาถ้าใส่แค่รองเท้าผ้าใบก็อาจจะลำบากไม่น้อยเลยทีเดียวค่ะ

เดือนพฤษภาคมเป็นหนึ่งในช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการมาเยือนโซลครับ สวนสาธารณะและพระราชวังต่างๆ ในเมืองเขียวชอุ่มที่สุดในช่วงนี้ การประดับตกแต่ง โคมดอกบัว ช่วยเปลี่ยนบรรยากาศของย่าน Jongno ไปในแบบที่บอกเล่าได้ยากจนกว่าจะได้เห็นด้วยตาตัวเองค่ะ และในยามเย็นอากาศก็อบอุ่นพอที่จะเดินเล่นได้เป็นชั่วโมงๆ โดยไม่รู้สึกเหนื่อยเลย Bukhansan อยู่ในสภาพที่เหมาะสำหรับการเดินป่ามากๆ และวิวทิวทัศน์ของเมืองก็ยังคงโปร่งใสก่อนที่หมอกควันในหน้าร้อนจะเริ่มมาบังนะครับ

ภาคใต้ของเกาหลีในเดือนพฤษภาคมนั้น สวยงามเกินกว่าที่โบรชัวร์ท่องเที่ยวจะบรรยายได้ครบถ้วนค่ะ อุทยานแห่งชาติจิริซานมีเส้นทางเดินป่าหลายสายที่สวยงามตระการตาจริงๆ ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม เมื่อพืชพรรณบนพื้นที่สูงเบ่งบานเต็มที่ หากอยากชมวิวชายฝั่งแบบไม่แออัดเหมือนปูซาน เกาะนัมแฮก็เป็นอีกตัวเลือกที่น่าสนใจนะคะ ช่วงนี้ถือเป็นไฮซีซันของภูมิภาคนี้เลยทีเดียว และมันคุ้มค่าทุกความคาดหวังจริงๆ ค่ะ

คยองจู น่าเที่ยวได้ตลอดทั้งปีเลยค่ะ แต่เดือนพฤษภาคมมีความลงตัวเป็นพิเศษ — สุสานราชวงศ์และซากวัดโบราณแวดล้อมด้วยความเขียวขจี แสงสวยเหมาะสำหรับการถ่ายรูป และหาที่พักง่ายกว่าช่วง Chuseok หรือฤดูดอกซากุระบานมากค่ะ ถ้ายังไม่เคยไป เดือนนี้ถือเป็นช่วงเวลาที่ดีสำหรับการมาเยือนครั้งแรกเลยนะคะ

เดือนพฤษภาคมมีวัตถุดิบตามฤดูกาลให้เราได้ลิ้มลองถึงสามอย่างเลยค่ะ ได้แก่ ปลาไหลน้ำจืด, เพรียงหัวหอม และ แตงเกาหลี สิ่งเหล่านี้คืออาหารที่ผู้คนนิยมทานก่อนที่หน้าร้อนจะมาถึงค่ะ ส่วนหนึ่งเป็นเพราะชาวเกาหลีเชื่อว่าอาหารบางชนิดช่วยเสริมสร้างพลังงานและความแข็งแกร่งให้ร่างกายได้นั่นเองค่ะ

ปลาไหลน้ำจืด (장어) ย่างถ่านเป็นหนึ่งในอาหารเกาหลีที่แสดงออกถึงความเรียบง่ายได้อย่างชัดเจนเลยค่ะ 장어구이 (jangeo-gui) เสิร์ฟมาเป็นชิ้นๆ พร้อมกระเทียมและต้นหอม แล้วกินคู่กับข้าวหรือจะห่อด้วยใบงาก็อร่อยนะคะ ผิวหนังจะไหม้เกรียมกรอบๆ ส่วนเนื้อในนั้นมันและเข้มข้นมากๆ คู่หูดั้งเดิมที่นิยมกินพร้อมกันคือปลาไหลกับ 복분자 (bokbunja หรือไวน์/น้ำผลไม้แบล็กเบอร์รีเกาหลี) ซึ่งมีรสหวานและฝาดนิดหน่อย ช่วยตัดความมันได้อย่างลงตัวพอดีเลยค่ะ

เม่นทะเล (멍게) เป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่คุณจะหลงรักหรือไม่ก็เกลียดเลยค่ะ มันดูน่าตกใจและมีรสชาติของทะเลอย่างเข้มข้นมากๆ ที่ปูซานและแนวชายฝั่งทางใต้ คุณสามารถสั่งเม่นทะเลสดๆ เดี่ยวๆ ได้ที่ร้านซาชิมิเลยนะคะ สำหรับฉันแล้ว รสชาติมันยิ่งแย่กว่าที่มันดูเสียอีกค่ะ

เมลอนเกาหลี (참외) มีสีเหลือง เนื้อกรอบ และหวานแบบที่เมลอนทั่วไปมักให้ไม่ได้ครับ ช่วงเดือนพฤษภาคมจนถึงต้นฤดูร้อนจะหาซื้อได้ตามตลาดและแผงผลไม้ทั่วไป กินแบบแช่เย็นสดๆ เลยดีที่สุด ไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเลยค่ะ

ถ้าคุณกำลังจะไปที่ Gwangyang ในจังหวัด South Jeolla ช่วงเดือนพฤษภาคม เทศกาล Gwangyang Plum Festival จัดขึ้นพร้อมกับช่วงเก็บเกี่ยวของสวนพลัมที่ใหญ่ที่สุดในเกาหลีพอดีเลยค่ะ น้ำเชื่อมพลัม (매실청) จะอยู่ทุกที่ในเดือนพฤษภาคม ไม่ว่าจะเป็นการนำไปละลายในน้ำเย็น ใช้เป็นส่วนผสมในการทำอาหาร หรือดื่มเพื่อช่วยย่อยอาหาร รสชาติอร่อยมากและคนเกาหลีก็ทำกันมาอย่างยาวนานแล้วค่ะ

จองล่วงหน้า: สำหรับช่วงวันหยุดนักขัตฤกษ์ แนะนำให้จองที่พักและตั๋ว KTX ล่วงหน้าอย่างน้อยสามถึงสี่สัปดาห์นะคะ ส่วนช่วงอื่นๆ ของเดือน จองล่วงหน้าสองสัปดาห์ก็เพียงพอสำหรับส่วนใหญ่แล้วค่ะ

ความหนาแน่นของผู้คน: คาดว่าจะมีผู้คนจำนวนมากในสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมในวันเด็กและวันวิสาขบูชานะคะ ไม่ว่าจะเป็นพระราชวัง สวนสาธารณะ Lotteworld หรือแม่แต่แม่น้ำฮัน ล้วนแล้วแต่คึกคักมากเลยค่ะ แนะนำให้ไปแต่เช้าหรือเลือกวันที่เงียบกว่านี้จะดีกว่านะคะ

ค่าใช้จ่าย: เดือนพฤษภาคมไม่ใช่ช่วงที่ถูกที่สุดนะคะ แต่ก็ยังไม่ถึงขั้นราคาพีคสุดๆ ค่าที่พักในโซลอยู่ในระดับราคากลางๆ เมื่อเทียบกับช่วงดอกซากุระบานในเดือนเมษายน โดยราคาจะขยับขึ้นเล็กน้อยในช่วงวันหยุดยาวค่ะ

อีกเรื่องที่หลายคนไม่ค่อยพูดถึง: นักท่องเที่ยวชาวญี่ปุ่นที่เดินทางมาเกาหลีช่วง Golden Week (29 เมษายน ถึง 5 พฤษภาคม) ก็มีส่วนทำให้ผู้คนพลุกพล่านขึ้นมาบ้างนะคะ ไม่ได้หนักมากจนน่าตกใจ แต่รู้ไว้ก็ดีค่ะ โดยเฉพาะถ้ากำลังจะจองโรงแรมในช่วงนั้น